Bols Et Poké St-Roch / Tiki Bar menu

Salade D'edamames (Gros) CA$9.00

Salade d'edamame et riz sauvage. / Edamame salad with wild rice.

Salade De Concombres (Gros) CA$10.50

Demi avocat, cubes de saumon façon Big Island, crunch mix maison, sauce épicée, coriandre. / Half avocado, Big Island style salmon cubes, homemade crunch mix, spicy sauce, coriander.

Kimchi Maison (Gros) CA$9.00

Demi avocat, edamames, wakame verte, crunch vegan maison, sauce miso, sésame et lime, coriandre, oignons vert. / Half avocado, edamames, green wakame, house vegan crunch, miso, sésame and lime sauce, coriander.

Tataki De Thon CA$21.25

Fèves Edamame entières, marinade et sel de mer. / Edamame whole beans, marinade and sea salt

Salade De Wakamé Verte CA$8.00

Salade De Wakamé Épicée CA$8.00

Choco-Avoine (2 Unités) CA$6.00

Boule d'énergie chocolat et avoine. * Contient des arachides.

Macarons (2 Unités) CA$6.00

MACARONS DE SOPHIE. Saveur du moment selon l'arrivage. (caramel / matcha infusé au citron vert et gingembre) -Praliné croustillant -Café -Noix de coco

Terra San CA$28.50

Longe de porc cuite sous-vide, wakamé épicée, sauce aïoli à l'érable, pickles d’oignons, avocat, concombres, laitue, oignons verts, crunch mix maison. / Home-cooked pork loin, spicy wakame, maple aioli, pickled onions, avocado, cucumbers, lettuce, green onions, house mix crunch.

Green Valley (Vegan) CA$28.50

Cubes de tempeh marinés, sauce mahalo, julienne de carottes, laitue, avocat, concombres, wakame verte, crunch vegan maison. / Homemade marinated tempeh cubes, mahalo sauce, carrotts strips, lettuce, avocado, cucumber, green wakame, house vegan crunch.

Island Roll CA$28.50

Saumon mariné façon «Big Island», sauce épicée, julienne de carottes, avocat, concombres, laitue, oignons verts, crunch mix maison. / Big Island marinated salmon, spicy sauce, julienne carrots, avocado, cucumbers, lettuce, green onions, house mix crunch.

Tacoritto CA$28.50

Saumon crémeux, sauce miso sésame et lime, srirasha, carotte, salsa de maïs et won ton frit.

Épicée / Spicy CA$3.00

Sauce Soya CA$1.50

Sriracha CA$1.50

Matéina Pétillant Framboise/Yuzu CA$5.50

Fizzy raspberry and yuzu yerba mate beverage, offering a refreshing blend of tart and citrusy flavors.

San Pellegrino Grenade CA$3.50

Matéina Pamplemousse CA$5.50

Eska Pétillante Nature CA$4.00

Chants Du Fleuve Fraise CA$6.50

Kombucha local du Québec Les Champs du Fleuve *saveur selon les arrivages

Limonade Loop CA$6.45

Limonade Loop

San Pellegrino Aranciata CA$3.50

Kéfir Loop Clémentine CA$6.50

(sans produits laitiers)

Eau Eska CA$4.00

NON PÉTILLANTE

Mateina Original Citron CA$5.50

Yerba mate with a refreshing lemon flavor, offering a blend of organic ingredients.

Chants Du Fleuve Framboise CA$6.50

Kombucha Framboise

Jus LOOP CA$6.99

Contre le gaspillage alimentaire.

Kéfir Loop Gingembre CA$6.50

(sans produits laitiers)

Gutsy Cardamome CA$5.25

Kombucha Cardamome

Thé Glacé Loop CA$6.45

Thé Glacé Pétillant Loop Citron

Matéina Pétillant Lime/Mangue CA$5.50

Infused with lime and mango, this sparkling yerba mate offers a refreshing blend of citrus and tropical flavors.

Matéina Pêche CA$5.50

Matéina Pêche

Gutsy Gingembre CA$5.25

Kombucha Gingembre

Chants Du Fleuve Bleuets CA$6.50

Kombucha Bleuets

Kéfir Loop Fraise CA$6.50

(sans produits laitiers)

Matéina Sans Sucre CA$5.50

Matéina Original Citron Sans sucre

San Pellegrino Limonata CA$3.50

Saveur du moment

Gutsy Framboise CA$5.25

Kombucha Framboise

Eska Pétillante Citron CA$4.00

Eau Pétillante Citron

Porké CA$30.00

Porc Nagano torché, sauce aïoli à l’érable, jerky turlo, pickles d’oignons, kale et wakame épicé. / Grilled Nagano pork, maple aïoli sauce, Jerky Turlo, pickled onions, kale and spicy wakame. Sur riz.

Ōpae CA$30.00

Riz, sauce miso, crunch mix, concombres, mesclun, crevette sweet chili, origin vert, avocat, sésame noir, salade de chou asiatique

Mauna CA$35.00

Saumon fumé de La Boucanerie d’Henri, saumon nature, sauce yogourt et herbes, meslcun, pickles d’oignons rouges, câprons et crunch mix sésame. Sur riz

Mahalo (Végétalien) CA$30.00

Cubes de tempeh mariné grillé, sauce mahalo (sauce aux arachides), nouilles soba marinées, edamames, carottes en julienne, salade wakame, kale, concombres, gingembre, coriandre, cajous, avocat et oignons verts. / Grilled tempeh, soba noodles, mahalo sauce (peanut sauce), edamame, carrot, wakame, kale, ginger, cashews and coriander.

Hygge CA$30.00

Gravlax de saumon, sauce aïoli chimichurri, wakame, confit de betteraves et kale. / Salmon gravlax, chemichurri garlic sauce, wakame, beet confit and kale. Sur riz.

Big Island CA$30.00

Saumon mariné, furikake, sauce épicée, edamame, wakame, gingembre et verdure. / Marinated salmon, furikake, spicy sauce, edamame, wakame, ginger and greenery.

Kauai (Végétarien) CA$30.00

Tofu mariné frit, salade d’edamame et riz sauvage, mayonnaise épicée, chou rouge, Kale, carotte, concombre, avocat, won ton frit et oignon vert. / Fried marinated tofu, edamame salad and wild rice, spicy mayo, red cabbage, kale, carrots, cucumber, avocado, fried won ton and green onions. Sur salade.

Fish Taco CA$30.00

Saumon crémeux, mayonnaise habanero et lime, mesclun, salsa de maïs, pickles d’oignons et coriandre. Servi sur riz.

Keiki (Bol Enfant) CA$21.00

Bol enfant, choisissez votre protéine! Tofu / Saumon / Gravlax / Porc / Tempeh

Ahi Poké CA$30.00

Thon mariné façon AHI POKE, sauce wafu, kale, pickles d’oignon rouges, edamame, arachides, gingembre mariné et crunch mix. Sur riz.